Moje malé tvoření

Dort je upečený na klasickém vyšším plechu, resp.na dvou.Jeden korpus je světlý, druhý kakaový.Nerez poklicí na hrnce jsem vykrojila potřebnou velikost kulatých korpusů, stříška je dovyřezaná z ostatního upečeného těsta.Potom jsou jednotlivé díly prokapané rumem, promazané světlým, odlehčeným krémem.Po omazání do konečného tvaru jsem celý dort dala dostatečně vychladit - vytuhnout do lednice.Potažený je čokoládovou hmotou smíchanou  s WI.Plástve a svíčky jsou udělané z pravého marcipánu, perníčky jsou vlastní výroba

Celý dort vážil bezmála 5 kg, jen potahovací hmoty je na něm použito 1,7 kg, krém je ze dvou másel.Celý dort mi zabral téměř 7 hodin čistého času.Snad udělal oslavenci radost