Pudinkové řezy
12 dkg moučkového cukru
16 dkg Hery
2 celá vejce
Utřeme a přidáme:
50 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
6 lžic mléka
Z těsta vyválíme dvě placky, každou upečeme zvlášť.
Po vychladnutí mezi ně natřeme pudinkovou náplň:
1 litr mléka
4 lžíce rumu
2 vanilkové pudinky v prášku ( raději 3, náplň bude hustší a nebude téct )
2 lžíce polohrubé mouky
Svaříme do zhoustnutí.
Po vychladnutí zašleháme:
20 dkg moučkového cukru
10 dkg másla
Na závěr horní placku polijeme čokoládovou polevou.
Recept mám od mojí mami :-)