Kokosovo punčové řezy
7,5 dkg moučkového cukru
3 žloutky
Ušleháme a přidáme 4 lžíce horké vody.
7,5 dkg moučkového cukru
3 bílky
Ušleháme.
Smícháme dohromady a přidáme 15 dkg hladké mouky.
Upečeme.
Po vychladnutí natřeme punčovou hmotu:
24 dkg mletých piškotů
Zvlhčíme je rumem, citronovou šťávou a mlékem.
Zamícháme jednu malou rybízovou marmeládu.
Necháme zatuhnout v lednici a nahoru natřeme kokosový krém:
20 dkg strouhaného kokosu spaříme 1 hrnkem horkého mléka.
Po zchladnutí zašleháme 1 máslo a 20 dkg moučkového cukru.
Po dalším zatuhnutí v lednici polijeme čokoládovou polevou.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář